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¿Cómo se arreglan las morillas?
¿Cómo se arreglan las morillas?

Video: ¿Cómo se arreglan las morillas?

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Video: Tres Morillas - Jordi Savall (ελληνικοί υπότιτλοι) 2024, Noviembre
Anonim

Para cocinar morillas , comience por dorarlos en aceite a fuego alto para que se doren, tal como lo haría con otros champiñones . los morillas se ablandará y se dorará. Algunas recetas te tienen cocinar morillas de principio a fin en mantequilla, pero encontramos que la mantequilla se quemará antes de que morillas estén suficientemente dorados.

Del mismo modo, ¿cómo se limpian las morillas?

Cómo limpiar las morillas

  1. Quite la suciedad de la colmenilla con un cepillo de pastelería u otro cepillo para verduras.
  2. Mire dentro del tallo tubular de la morilla y asegúrese de que no tenga restos.
  3. Si es necesario, enjuague rápidamente el hongo con agua fría en un colador justo antes de cocinarlo y séquelo bien.

Además, ¿cuánto valen las morillas? Morillas son un hongo de primavera que se suele encontrar entre los meses de marzo y mayo. Debido a este período de crecimiento muy corto, pueden ser bastante costosos cuando están en temporada, con un costo de más de $ 20 por libra.

Así que, ¿cómo se preparan las morillas después de recolectarlas?

Resista la tentación de acumular su morillas ; se comen mejor dentro de los cuatro días de cosecha ellos. Guárdelos frescos en una bolsa marrón o en un tazón con una toalla de papel húmeda sobre ellos en el refrigerador; si no los usa en cinco días, son historia. Para limpio Fresco morillas : Llene un recipiente grande con agua fría, lo suficiente para que morillas flotador.

¿Te comes los tallos de las morillas?

Es mejor cortar el morilla con un cuchillo de una pulgada o menos de la madre . los madre es totalmente comestible y delicioso, simplemente no es estándar en la industria tener un madre y cuanto mas usted vaya, es más probable que esté sucio, arenoso, arenoso. Si usted arrancar, tu champiñón estará sucio y deshilachado.

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